Ваш город: Тамбов
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Тамбов
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Тамбов
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Тамбове

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Компаниям Тамбова и Тамбовской области ГОСТСЕРТГРУПП помогает дистанционно оформить разрешительную документацию для производства, переработки, поставок в сети и продаж через маркетплейсы. На первом шаге проверяем состав, назначение продукции, упаковку, маркировку, код и требования регламентов, чтобы выбрать корректную схему. Для региона характерны сельское хозяйство, пищевая переработка, упаковка, химические и строительные материалы, техника для производства, товары для торговли и бытовая химия. Поэтому часто нужны ХАССП, технические условия и декларации для пищевой продукции, протоколы испытаний, документы на упаковку, декларации на оборудование, пожарная сертификация отделочных материалов, паспорта безопасности/MSDS для удобрений, ЛКМ, масел, моющих и дезинфицирующих средств. Мы не обещаем местный офис: проект ведётся онлайн, лаборатория или профильный партнёр подбирается под продукт и сроки. Клиент получает список исходных данных, понятный маршрут оформления и предупреждение о моментах, которые могут задержать поставку или регистрацию декларации.